Sağlıklı yetişkinlerde günlük protein ihtiyacı genel olarak kilogram başına 0,8–1 gram aralığında değerlendirilir. Düzenli direnç antrenmanı yapanlarda bu aralık yükselir.
Toplam miktar kadar dağılım da önemlidir. Günün tamamını akşam öğününe yığmak yerine öğünlere yaymak, kas protein sentezi açısından daha verimli kabul edilir.
Bitkisel kaynaklar tek başına değerlendirildiğinde amino asit profili farklıdır; baklagil ve tahılı aynı gün içinde birlikte kullanmak bu farkı büyük ölçüde kapatır.
Protein tozu bir gıda takviyesidir, zorunluluk değildir. Günlük ihtiyaç yemekle karşılanabiliyorsa ek gerekmez.
Böbrek hastalığı olanlarda protein miktarı hekim ve diyetisyen tarafından ayrıca belirlenir; genel aralıklar bu grup için geçerli değildir.